Fragen mit dem Tag 'brewing-process'

@IvanKapitonov ich Frage nach Koffein als auch, nicht nur über den Geschmack. Wie mache ich es entweder nur gemahlenen Kaffee und Wasser in der Tasse oder einen filter und gemahlenen Kaffee in eine Tasse. ...
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Wie viel "Kaffee" gibt es in meine Tasse?

Irgendwie eine seltsame Frage... Angenommen, Sie brauen Sie Ihren Kaffee nach Ihrem Geschmack, eine v60-filter oder espresso. Die Zutaten sind Wasser und Kaffeesatz. Aber wie viel 'Kaffee' ist da eigentlich der Ende-cup? Das ist, wenn Sie in der Lage sein würde, zu extrahieren das Wasser aus der Tasse; welcher Prozentsatz der ursprünglichen Tasse Kaffee wäre Links? Hat schon mal jemand etwas gelesen darüber? Was ich versuche zu bekommen ist; die Stärke einer Tasse Kaffee. Jeder benutzt das Sprichwort: eine starke Tasse Kaffee , wenn Sie ganz oft bezie ...
16.05.2019, 20:07:16
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Kalten Espresso mit moka pot

Ich kaufte mir ein moka Topf paar Monate her und ich habe es genossen, Brau - "espresso" mit. Ich Frage mich, ob es möglich wäre, cool mein espresso-so kann ich es trinken am nächsten Tag. Es wäre praktisch, wenn ich nur könnte brew espresso und nehmen es am nächsten morgen auf und trinken Sie es in der Schule so, dass ich nicht tun müssen, um die brauen in Eile vor der Schule. Ich habe gesehen, einige tutorials oder guides, aber Sie scheinen nicht zu nutzen moka Topf. Statt Sie brühen Sie den Kaffee einfach durch das wer ...
21.07.2010, 07:13:37
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Was sind wichtige Faktoren zu berücksichtigen, die für eine bean-to-cup-Maschine?

Ich bin Fürsprecherin für mein Büro zu kaufen, eine Bohne-zu-Tasse-Kaffee-Maschine zu ersetzen, ein auto-Tropf-Maschine. Welche Faktoren sollte ich berücksichtigen, bevor was auf eine bestimmte bean-to-cup-Maschine? Ich würde mich freuen, etwas zu hören von den Allgemeinen Warnungen, um vollwertige Produkt-Empfehlungen. Meine primäre Hoffnung für diese so angenehm und schmerzfrei wie möglich für die Verbraucher von Kaffee (z.B., produziert eine gute Tasse), und für die Betreuer von der Maschine (angemessenen service/pflegen). Dies ...
01.12.2019, 00:37:09
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Wie lange sollte ich rühren, Französisch drücken, bevor Sie "drücken"?

Was sind die vor - /Nachteile und Auswirkungen zu rühren, entweder "zu viel" oder "zu kurz", in einer French press? Meine Faustregel für weichen ist, lassen Sie den Kaffee abkühlen auf eine trinkbare Temperatur, dann sofort servieren. Ich war das gehen mit dem denken, dass egal in welcher chemischen Reaktion, die Auftritt, während das Gebräu, ich würde mir wünschen, Sie zu beschleunigen mit maximal rühren. Besonders, wenn die Maximierung Koffein? Hier das video: https://en.wikipedia.org/wiki/French_press# ...
13.11.2011, 17:52:29
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Ergebnis Americano vs Long Black?

Es gab ein paar Fragen, die nun gefragt, was der Unterschied zwischen einem Caffe Americano vs eine Lange Schwarze und die Verdienste der einzelnen (hier und hier). Der wesentliche Unterschied scheint zu sein, dass die Lange Schwarz-Methode für das hinzufügen der espresso nach dem heißen Wasser bewahrt die crema besser. Ich habe ein experiment durchgeführt und erstellt ein Americano und einen Langen, Schwarzen gleichzeitig mit einer La Marzocco. Sofort nach dem aufbrühen das Ergebnis war, wie erwartet, mit den Langen Schwarzen mit mehr crema. Jedoch, durch die Z ...
12.04.2010, 04:11:31
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Delonghi ESAM 3300 Problem

Wenn ich ihn einschalte scheint alles gut zu funktionieren, Sie mahlen die Bohnen kein problem und schauen hinunter die Rutsche (wo Sie können füllen Sie gemahlenen Bohnen) ich kann sehen, dass die Bohnen fallen auf der Oberseite des infusor und dann geht es über zu treffen, die Wasserpumpe, aber kommt sofort wieder zurück zur Mitte und löscht die unbrewed Gelände. Jegliche Hilfe würde sehr geschätzt werden ...
26.06.2019, 18:40:58
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Welche Kaffeespezialitäten kann ich mit briki?

Ich habe ein briki zu Hause und Frage mich, was Arten von Kaffee kann ich machen mit die es abgesehen von den griechischen Kaffee, yack. Alles wie cappuccino/latte Macchiato/americano? ...
21.03.2018, 22:28:17
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Was sind die Grundlagen für das erstellen von espresso-Mischung?

Mit gebratenen fast ausschließlich einzelne Herkunft, die Bekämpfung von Mischungen scheint etwas abschreckend. Was sind die grundlegenden Elemente der eine espresso-Mischung, die besonders gut für die espresso Anwendung, über und gegen eine nicht-espresso-Mischung? Was umfasst eine espresso-Mischung? ...
03.04.2013, 23:34:44
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Welche Art der Kaffeemühle ist das leiseste?

Vielleicht ist meine Frage sollte lauten "Was ist die beste Art von grinder zu verwenden, an meinem Schreibtisch, wenn ich in einem Schrank und verwenden Sie ein Französisch Presse?". Ich habe versucht zu finden Dezibel-Messungen auf Amazon ' s website, aber die meisten Kaffeemühlen aufgeführt nicht angeben. ...
25.03.2011, 20:09:52
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Was sind die guten industriellen Röster und Mahlwerke ?

Ich würde gerne wissen, die empfohlenen Marken/Modelle für die industrielle Röster und Mahlwerke (für die 6-Tonnen-pro Monat) Ich weiß schon, Toper Röster 10 K (es hat einen wirtschaftlichen Preis ca 15k $) und Toper TKS 36 als Schleifer Es ist auch Ditting Aber ich bin nicht sicher, ob es andere wirtschaftliche Maschinen ? und was ist besser für das mahlwerk ? Toper oder Ditting ? ...
14.05.2011, 12:29:01
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Wie viele Milligramm Koffein sind in einem frischen Kaffee Bohne?

wie viel Koffein in einer rohen Kaffeebohne? Wie in roh, frisch gepflückt, einfach entfernen Sie harte äußere Schale und Essen Sie den rest. ...
07.02.2018, 11:29:42
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