@SamWhited Kaffee, der Boden ist sehr fein, wird nie vollständig auflösen in heißem Wasser. Denke türkischen Kaffee. Sie haben noch schleift über Links unten. Dies ist, weil es unlöslich organische Substanz, die in Kaffee-Bohnen. Wenn Sie können, beweisen Sie mich nicht falsch, aber ich würde glücklich sein, es zu sehen. @ChrisinAK Ok. Ich bin dafür offen. Können Sie mir erklären, wie mehr Koffein ist in einer leichten braten brew gegen eine dunkle Röstung Gebräu dann? Ich würde gerne verstehen, und ändere meinen post entsprechend. Die Eier ausgesetzt, in den Kaffee, so dass Sie am Ende mit hohen protein coffee! Eigentlich denke ich, es mildert auch den Geschmack, weil der Kaffee nicht hart überhaupt, die ich normalerweise erwarten würden, mit solch einer plumpen Methode von und mit kochendem Wasser. Ich war die Messung länger ziehen durch Extrakt pro Sekunde. Da das Gewicht wurde weniger und das ziehen mehr wird, dann wird die Extraktion wäre deutlich mehr pro Gramm Extrakt, das würde ich erwarten würde, ziehen Sie mehr bitter. Ich herauszufinden versuche, wie kann ich standardisieren Wasser.. sein wird ausgelotet Maschine, so müsste ich laufen ungefiltertes Wasser durch meine neue espresso-Maschine, die lässt mich erschaudern... Kessel-Druck auf die Aurelia NICHT in Korrelation zur Temperatur nach der Bedienungsanleitung für die Maschine. Es hat eine Tabelle für Referenz. Na das wäre es mir egal, wo ich den Kauf so lange, wie mit oder ohne Steuern ist der Preis unter 1k... ich habe wirklich gerade keine Zeit zu gehen, scheuern im internet. Wie könnte google diese Kaffee-Abbau-Reaktion, ohne Ergebnis über Abbau von Kaffeebohnen? @hoc_age ich bin Röstung full city. Ich bin versucht zu verbessern, der Kaffee. Es ist nicht schlecht, aber es ist nicht optimiert. So bin ich versucht, zu berücksichtigen jedes detail über die brauen, um zu sehen, was Einblick, den er mir geben können. Meine French press mahlen Ebene und Schröpfen Schleifen Ebene die gleichen sind, so Stelle ich mir diese Blasen würde vorhanden sein, wenn ich cupped als gut. Sorry für meine Frage, aber, was wolltest du sagen mit "blad " grinder". So ein Konzept existiert wirklich, oder ist einfach nur "blade grinder". Ich bin kein native English speaker, die durch die Art und Weise. +1 für "die alten und die retro-Methode sind so ziemlich die gleichen" Interessant. Welche Belege haben Sie für diese? (Anekdotisch oder schriftlich) Wenn Sie möchten, halten Sie die Maschine, aber bringen Sie Ihre eigenen konzentrieren, brauchen wir wahrscheinlich mehr Infos über die Maschine und über die vorhandenen konzentrieren, der geht es. Ich Lebe in Glasgow und London-und ich bin damit einverstanden, dass London hat sehr hartes Wasser, aber meine Maschine scheint ziemlich ok. Vielleicht bin ich auch zu unterschätzen, was es eigentlich Aussehen soll. Ich habe gehört, dass Kaffee-öl hat viele Verwendungen. Das ist interessant. Ich werde es versuchen. Aber für das Protokoll, ich mag die Bitterkeit. Ich mag Oliven, Gurken, Rucola, Löwenzahnblätter, Chicoree, etc... Wenn Sie sich Wiegen, den gemahlenen Kaffee + Wasser + filter rein und die nassen Gelände-in-filter + Kaffee kommt heraus, wie viel Wasser fehlt? Wenn Sie einen Krug mit 4 Tassen Wasser über Nacht, wie viel ist verdunstet? Ich Wette, es ist viel weniger als 1,5 Tassen. Tatsächlich, in der Praxis können Sie sehen, mehrere Waagen für einen espresso in der wildnis. Allerdings, soweit ich verstanden habe, sind diese aus dem baristas in die Nase, verteilt in ganz Italien und Ihre best practices in den ersten Tagen. Dann sind diese formalisiert später auf. 22 mL wird gesagt, dass ein ristretto. Neben, 25 mL ist als die untere Grenze von einem espresso. Was ist der Unterschied zwischen einem ristretto und einen espresso, dann? Wie Säure wirkt Verderb? Ist es besser, wenn Sie länger lagern, wenn die Nahrung Sauer ist? (Manchmal, wir fügen Zitronensäure als konservativ, oder?) dein name auf der Tasse? Versuchen Sie es erneut. Etwas lächerlich ähnlich, aber unglaublich unterschiedlich (mein Rekord ist "Keith") auf die Tasse Gut, blade Grinder gedacht werden, um schlechter als Grat, aber ich bin mir nicht sicher, Sie sind so schlecht zu bevorzugen Schleifen im Voraus. Würde die Lautstärke zu erhöhen verringern Sie die Menge an Koffein pro Tasse tragen durch die Verringerung der Koffein:Volumen-Verhältnis, oder ist das Schleifen effektiv moot dies? Ewwwww! Thermoskanne Kaffee... ^_^ Ich verwenden die wiederverwendbaren Metall-mesh Kegel ... kann nicht beat 'em! Ich hab gelesen, die Tasche in meinem Büro, das schmeckt schlecht hat zwei G ' s, vielleicht ist das der Unterschied. So dann brauchen Sie nur zu finden, das spezifische Kaffee-pflanze, die mit Ihren Klima die beste. Welche Höhe wohnst du bei? ja, aber Koffein nicht treten sofort auf, wie Sie Ihren Kaffee trinken. Orale Lieferung von bewusstseinsverändernden Substanz dauert ein paar Minuten, um kick in. Würden Sie bitte beschreiben, was genau du meinst mit 'stecken'? Funktioniert die Schleifer Aussehen überfüllt und die Grate nicht mehr bewegen? Hörst du kein sound komplett zu deuten, motor Ausfall? Hörst du den motor aber nicht, der Kaffee wird gemahlen? @InstantCoffeeJedi, wie ich bereits erwähnte, es ist die von Martin et al. Mehr offiziell: Martın, Marıa J., Fernando Pablos, und A. Gustavo González. "Die Unterscheidung zwischen arabica-und robusta-Rohkaffee-Sorten nach Ihrer chemischen Zusammensetzung." Talanta 46, no. 6 (1998): 1259-1264. @IvanKapitonov Dank, ich habe es bearbeitet die Frage. Nur der Saison, wenn es aus Edelstahl. Aluminium verrottet und korrodiert in wenigen Tagen (persönliche Erfahrung). War nicht Kopi Luwak angeblich von Natur aus süß? Ah, right. Ich kann die falschen Fragen, dann. Ist espresso, was ich brauche, um mit zu beginnen, wenn ich das machen will, einen latte Macchiato oder cappuccino oder was auch immer? Oder kann ich mit den Kaffee, der kommt aus den anderen anderen Geräten? mein Anliegen (da bin ich nicht Schleifen meine eigenen Bohnen)ist, dass etwas anderes als Kaffee wurde Hinzugefügt, um Gewicht hinzufügen, um den mix aka Sägemehl, Späne etc. Ihre Gedanken @user611438 Sicher. Aber der Kaffee SE nicht haben mailing-Optionen. Um weiter zu diskutieren, können Sie versuchen, die chat-Räume vielleicht. Nur aus meiner eigenen persönlichen Erfahrung mit übergang Chargen der Bohnen zu entfernen, was leicht entfernt werden kann aus dem Trichter und mischen Sie Sie in mit eine gleiche Menge von der neuen Bohnen. Hinzufügen, dass Sie zurück in den Trichter so dass die älteren Bohnen gemischt mit den neuen bekommen, wird zuerst verwendet. Dann füllen Sie den rest des Behälters mit der neuen Bohnen, und fahren Sie weiter dienen leckeren espresso!

Damals, als ich meine erste espresso-Maschine, die ich wurde empfohlen, eine Methode mit einer Prise Spülmittel in einen Krug mit Wasser. Auf diese Weise war ich in der Lage zu üben und zu verbessern mein aufschäumen Fähigkeiten.

Sicher finden Sie die richtige Dosis von Seife und sich bewusst sein, dass Seifenreste kleben kann, um die Ablagerungen an der Dampfdüse, so denken Sie daran, um es zu reinigen durch Spülen der gleichen Weise, wie Sie würde Schäumen der Milch.

Ich finde diese Methode viel besser geeignet als verschwenden viel Milch, wenn Sie beabsichtigen, es zu tun ein paar mal pro Tag zu üben.

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